Caso práctico de Flying Goose Brew Pub & Grille

La pandemia de COVID-19 afectó a numerosas empresas en los estados. Aun así, la capacidad de recuperación de The Flying Goose demuestra que las empresas locales pueden volver a funcionar con la fortaleza de su comunidad y un poco de esperanza. Al parecer, de la noche a la mañana, el conocido Flying Goose Brew Pub & Grille, ubicado en New London, NH, se vio obligado a cerrar sus puertas sin que hubiera tiempo para volver a abrir sus puertas. Este fue un momento de grandes pérdidas e incertidumbre para el equipo de Flying Goose, ya que tuvieron que despedir a unos 40 empleados que llevaban mucho tiempo trabajando. Una vez que The Flying Goose pudo reabrir sus puertas, su leal personal estaba ansioso por regresar. Sin embargo, ante las incógnitas y los riesgos de la transmisión viral, los empleados estaban preocupados por su seguridad, especialmente con las familias en sus hogares. Por lo tanto, el propietario Tom Mills y su equipo debían garantizar la salud de su personal y de sus clientes comprometidos. Gracias al apoyo de la comunidad y a la orientación del gobierno, The Flying Goose ofreció una comunicación clara sobre sus nuevos protocolos de seguridad y servicio. Antes de reabrir su servicio completo de asientos, The Flying Goose continuó ofreciendo servicio de comida para llevar y embotellar, a pesar de las restricciones.